Jornadas gastronómicas asturianas (23 y 24 de junio)

Dentro de los actos de celebración de su primer año de vida, ASBRU, en colaboración con el restaurante "Les Asturiennes" organiza unas excepcionales jornadas de Cocina Asturiana los próximos días 23 y 24 de junio. En estas jornadas tendremos la oportunidad de degustar un menú de primer nivel elaborado por cinco jóvenes chefs situados ya entre la élite de la gastronomía asturiana.
El proyecto contará con la participación de:
- Javier Loya del Río, 31 años, tercera generación de restauradores en Asturias, propietario y jefe de cocina del restaurante "Balneario de Salinas" (una estrella Michelín), propietario del restaurante "DeLoya" en Oviedo y asesor gastronómico del Hotel Palacio Ferrera de Avilés (NH 5 estrellas);
- Koldo Miranda, 29 años, chef propietario del restaurante "Koldo Miranda", seleccionado como uno de los cinco restaurantes revelación de España en la cumbre Internacional Gastronómica "Madrid Fusión" 2006;
- Julio Blanco, 29 años, propietario del establecimiento de alta pastelería "Pomme Sucre" en Gijón, campeón de España de Jóvenes pasteleros y cuarto del mundo, primero en el campeonato de Europa por equipos;
- Rodrigo Roza, 38 años, jefe de cocina y propietario de "La Taberna del Zurdo" en Oviedo, galardonada como mejor restaurante "heterodoxo" de Asturias 2005 por el colegio de críticos gastronómicos del Principado de Asturias;
- Marcos Morán Suárez, 26 años, quinta generación del restaurante "Casa Gerardo" en Prendes, fundado en 1882, (una estrella Michelín).
El menú (abajo indicado) se servirá las noches del viernes 23 y sábado 24 de Junio al precio de 55 euros con bebidas incluidas. Dado que el número de plazas disponibles es limitado (70 para cada cena), las personas interesadas en asistir deben inscribirse previamente enviando un correo electrónico a asbrumail@hotmail.com indicando nombre, número de comensales y día elegido (viernes 23 ó sábado 24) e ingresar el precio de la cena en la cuenta de ASBRU [Banco: BBVA 642-0020200-25]. Una vez realizado el ingreso, ASBRU enviará una confirmación de la reserva que se irán registrando por orden de recepción.
Con ánimo de añadir un aspecto lúdico y didáctico al fin de semana, durante la mañana del sábado 24 de junio, se desarrollará un curso de cocina entre las 11h y las 13h en el edificio del Principado de Asturias (rue Saint-Laurent 36-38) para un número limitado de 20 participantes, en el que los cocineros se encargarán de enseñar la elaboración de alguno de sus platos insignia. El coste del curso es de 20 euros. Las personas interesadas deben inscribirse previamente enviando un correo electrónico a asbrumail@hotmail.com indicando su nombre e ingresar el precio del curso en la cuenta indicada previamente. ASBRU enviará a continuación una confirmación de la reserva que se irán registrando por orden de recepción.
Destacar por último que los productos que se van a degustar vienen de Asturias y animaros a todos a aprovechar esta oportunidad única de saborear lo mejor de nuestra tierra preparado por las mejores manos.

MENU
4 Snacks/Tapas
Guisantes con jamón
Gamba y almendras
Salmón caramelizado
Niguiri de caballa

2 Entrantes
Melón, yogur y berberechos
Anchoas y "gamoneu"

1 Plato de pescado
Bonito marinado, cebollate tierna y verduritas

1 Plato de carne
Cochinillo confitado, piña y pan de especias

Postres
Manzana y cítricos
"Selva negra"
Mignardises

Vino Tinto ( Somontano)
Vino Blanco ( Rueda)
Agua

Fiesta primer aniversario

Para celebrar el primer año de vida de la Asociación "Asturianos en Bruselas", ASBRU, se organizará una fiesta el viernes 16 de junio en el Barrio Café (Place de la Chapelle nº 6) a partir de las 22h00.

Durante la misma, se procederá al sorteo de una cena para dos personas en el marco de las jornadas gastronómicas de nueva cocina asturiana que ASBRU organizará los dí­as 23 y 24 de junio en el restaurante "Les Asturiennes".

FIESTA PRIMER ANIVERSARIO DE ASBRU
BARRIO CAFÉ (Place de la Chapelle Nº6)
A partir de las 22h
ENTRADA: 5 euros

La minería y la reconversión minera

El próximo domingo 5 de febrero, la asociación ASBRU (Asturianos en Bruselas) dará por inaugurada su agenda de actividades para 2006 con la organización de una jornada sobre la minería y la reconversión minera. La actividad, que la joven asociación ha concebido en estrecha colaboración con el Centro Asturiano de Bruselas, se dividirá en dos etapas : visita a una mina de la región belga de Dalhem-Blegny y comida en el Centro Asturiano de Bruselas, y proyección de cortos y coloquio en la Casa de Asturias de Bruselas.
Incluye visita a una mina, comida asturiana, visionado de cortos asturianos y coloquio.
En torno a las 8.45h de la mañana se emprenderá el viaje en autobús hacia la última mina de carbón de Bélgica, donde está previsto un programa de dos horas que incluirá un montaje de video y una visita subterránea, además del acceso a las instalaciones de lavado y selección. De vuelta a Bruselas, la expedición repondrá fuerzas con una comida en el Centro Asturiano.
La segunda etapa de la jornada se iniciará a las 16.30h en la Casa de Asturias de Bruselas, donde se proyectarán los documentales Hay una luz en Asturias. Testigos de las huelgas de 1962 (55 min., vo. en castellano con subtítulos en francés), producido por la Fundación Juan Muñiz Zapico, CCOO de Asturias y Productora RTVE Asturias, Nenyure (10 min., vo. en inglés con subtítulos en castellano), de Jorge Rivero, y Lluvina (45 min., vo. en asturiano con subtítulos en francés), de Juan Luis Ruiz. Los cortometrajes servirán de base a un coloquio posterior al que están invitados Rubén Vega, Catedrático de Historia de la Universidad de Oviedo, Juan Luis Ruiz, director de Lluvina, y Llucía Herrera, productora de Lluvina, y donde expertos y protagonistas españoles y belgas ahondarán en los temas propuestos.
ASBRU y el Centro Asturiano de Bruselas pretenden con esta jornada trasladar al público otra visión sobre aspectos de una realidad que siendo menos convencionales, menos comerciales o accesibles no aparecen frecuentemente en los medios de comunicación o en los folletos turísticos, sin ser por ello menos autéticos, menos candentes.
La jornada del 5 de febrero se realiza en colaboración con el Círculo Cultural Antonio Machado de Luxemburgo.

«La minería y la reconversión minera» - 5 de febrero de 2006
Primera etapa. Precio 30 € :
Salida de Bruselas a las 8.45h – Visita de la mina en Dalhem-Blegny
14.00h : Comida en el Centro Asturiano de Bruselas
Plazas limitadas. Se ruega reservar en: asbrumail@hotmail.com; centroasturiano@casa.es
Segunda etapa. Actividad gratuita :
16.30h en la Casa de Asturias de Bruselas Proyección de cortometrajes asturianos y coloquio
Se servirá un vino español

Fiesta Asbru

Una mirada al cómic asturiano

El edificio de representación del Principado de Asturias en Bruselas "Casa de Asturias" acoge una exposición dedicada al cómic asturiano. La muestra está organizada por ASBRU (Asturianos en Bruselas) en colaboración con el Centro Asturiano de Bruselas.

Estratégicamente situado junto al célebre Museo del Cómic, el Edificio de Representación del Principado de Asturias en Bruselas (rue Saint-Laurent 36-38) albergará del 23 de septiembre al 1 de octubre una exposición de cómic asturiano que mostrará treinta trabajos originales de los más importantes dibujantes de Asturias, entre los que se incluyen nombres de la categoría de Alfonso, Rovés, Niembro, Falo, Naves y Pablo García, entre otros.

El 23 de septiembre, día de la inauguración de la exposición, tendrá lugar a las 20 horas una charla retrospectiva de la historia del cómic asturiano a cargo de Isaac del Rivero, institución y leyenda viva de este género artístico, a la que seguirá un ágape preparado por el restaurante “Les Asturiennes” y amenizado con una actuación musical.

El 30 de septiembre se contará con la presencia del dibujante del periódico La Voz de Asturias y coordinador de la exposición Neto, quien realizará visitas guiadas de la muestra. El 1 de octubre, y como acto de clausura, el propio Neto animará un taller infantil para estimular la capacidad creativa y la atracción por el cómic de los niños de origen asturiano residentes en Bruselas.

Esta exposición de cómic asturiano que tendrá lugar en Bruselas es una iniciativa de ASBRU (Asturianos en Bruselas), asociación sin ánimo de lucro constituída este año en la capital belga. ASBRU aspira a guiarse en sus propuestas por el principio de plantear actividades que encajen en el ambiente cultural de Bruselas, con el propósito de buscar la mayor difusión posible, visibilidad y repercusión de las mismas entre sus socios, la comunidad asturiana y la comunidad internacional. Asimismo, ASBRU busca la posibilidad de aunar esfuerzos y colaborar con otras entidades de la comunidad asturiana en Bruselas en la importante labor de la promoción de la asturianía. Por este motivo, ASBRU ha colaborado con el Centro Asturiano de Bruselas en el planteamiento de esta exposición en un ámbito de la creación cultural como es el cómic, del que los belgas son grandes aficionados como lo demuestra el hecho de contar con un prestigioso Museo del Cómic que se sitúa entre los grandes atractivos turísticos de la ciudad.

Fotos de la inauguración

Prensa:
- Radio Si entrevista al dibujante de cómic asturiano Isaac del Rivero. Siglo 22

Recital poético

Titiriteros y poetas
Los poetas asturianos Xuan Bello Paniceiros (Tineo, 1965), Martín López-Vega (Poo de Llanes, 1975), Javier Almuzara (Oviedo, 1969) y Julio Rodríguez (Oviedo, 1971) llenaron de poemas la Casa de Asturias en Bruselas y la librería Intermède de Luxemburgo, los días 24 y 25 de junio. El cantautor Toli Morilla nos regaló su música, que envuelve versos, desde una escalera de madera. Julio Rodríguez, abrió “el gran circo que envuelve a la literatura” y se disfrazó de maestro de ceremonias para introducirnos en este circo de poetas, y presentarnos al “trapecista” Xuan Bello, sin duda “el símbolo más representativo de la poesía en asturiano”, al “equilibrista” Martín López-Vega, “un gran viajero de la palabra”, y al “domador de leones” Javier Almuzara “el que mejor sabe usar el látigo de la melancolía”. Los cuatro poetas ofrecieron al público una selección de poemas en castellano y asturiano en la que no faltaron, entre otros, el ya mítico Paniceiros, de Xuan Bello, o algunas de las rimas que conforman Constantes vitales, último libro de Javier Almuzara, con el que el obtuvo el II Premio Emilio Alarcos de poesía. El recital poético se completó con la actuación del cantautor asturiano Toli Morilla, quien presentó al público algunos temas de su último disco, Nueche d’insomniu, una intersección entre la música acústica de raíz americana y una cuidada selección de textos de poetas asturianos. Poesía joven y viva, música desde el corazón, desde cuatro poetas diferentes y complementarios, que deja entrever el vigor de una nueva generación de poesía asturiana. El circo, al final, consiguió ganar a un público ávido de versos y de los puentes a los que la poesía nos invita. Primera colaboración entre la joven asociación ASBRU (Asturianos en Bruselas) y el Círculo Machado “en una llibrería perguapa”. Muy recomendable.
[Artículo de Eduardo Fernández aparecido en Patio de Luces nº18, las noticias del Círculo Cultural Español Antonio Machado, octubre de 2005]

Más fotos

Prensa:
- Bruselas acoge un recital asturiano. La Voz de Asturias. 24.06.2005
- Recital de poesía asturiana organizado por Asbru (entrevista). Siglo 22
- Cálida acoyida en Bruseles y Luxemburgu al recital poéticu entamáu por ASBRU. 30.06.05

Espicha de inauguración

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